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在一般平民百姓家中，除了在大門位置供奉土地公外，也有不少人在廚房的爐灶旁供奉灶君。這習俗其實是源自一個古老傳說。由於自古相傳灶君是由天庭派遣來進 駐百姓家的「官」，而他則專門負責管理百姓的行為，之後他就會向玉帝稟報，而玉帝就會根據灶君的「報告內容」來決定那家人的福禍吉凶。 正因為這個傳說的出現，不少人就希望藉供奉拜祭來討好灶君，以博取灶君在玉帝面前美言幾句，好讓玉帝會保佑自己全家安康。但在拜祭灶君時，其實 是有不少禁忌要留意的，例如不可以用灶火點香、不可以擊打灶頭、不可以在灶前說粗言穢語、不可以用灶火燃燒污穢之物、建灶時不准孕婦或帶孝者在旁等，皆因 這些對神明來說都是「不潔淨」的，而且亦會冒犯了灶君。此外，每逢節慶如春節等的大日子，人們都會特意清洗灶頭，並且用佳餚和糖茶供奉，以向灶君表示敬 意。